العجينة كوبان ونصف الكوب من الدقيق نصف كوب من الماء أو أكثر قليلاً حسب الحاجة ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة من الملح حشوة اللحم 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط نصف ملعقة صغيرة من الملح بصلة صغيرة مفرومة ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ملعقة طعام من الدقيق ملعقتا طعامتتمة

المكونات والمقادير: لعمل سامبر بودي: • 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة) • 40 غرام بذور كزبرة • 4 غرامات فلفل أسود • 2 غرام بذور الحلبة • 6 غرامات بذور كمون • 2 غرام بذور الخردل • 2 غرام مسحوق الحلتيت • 10 غرامات توردال (عدس) • 10 غرامات شانا دال • 4 غرامات اوراق الكاري • 2 غرام بودرة الكركم.تتمة

المكونات والمقادير: لعمل سامبر بودي: • 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة) • 40 غرام بذور كزبرة • 4 غرامات فلفل أسود • 2 غرام بذور الحلبة • 6 غرامات بذور كمون • 2 غرام بذور الخردل • 2 غرام مسحوق الحلتيت • 10 غرامات توردال (عدس) • 10 غرامات شانا دال • 4 غرامات اوراق الكاري • 2 غرام بودرة الكركم.تتمة

المكونات والمقادير: لعمل سامبر بودي: • 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة) • 40 غرام بذور كزبرة • 4 غرامات فلفل أسود • 2 غرام بذور الحلبة • 6 غرامات بذور كمون • 2 غرام بذور الخردل • 2 غرام مسحوق الحلتيت • 10 غرامات توردال (عدس) • 10 غرامات شانا دال • 4 غرامات اوراق الكاري • 2 غرام بودرة الكركم.تتمة

المكونات والمقادير: لعمل سامبر بودي: • 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة) • 40 غرام بذور كزبرة • 4 غرامات فلفل أسود • 2 غرام بذور الحلبة • 6 غرامات بذور كمون • 2 غرام بذور الخردل • 2 غرام مسحوق الحلتيت • 10 غرامات توردال (عدس) • 10 غرامات شانا دال • 4 غرامات اوراق الكاري • 2 غرام بودرة الكركم.تتمة

روبيان تايلاندي بالكاري ا لمكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت طبخ 2 ملعقة كبيرة صلصة كاري حمراء 12 اونس حليب جوزالهند 1 فلفل احمر حلو، بدون بذور ومقطع شرائح 6 اونس فطر طازج، ياباني أو غيره مقطع شرائح 1/2 باوند روبيان، غير مطبوخ ومنظف 8 اوراق ريحان طازجة أرز ابيض مطبوخ الطريقة: تسخن مقلاة على النار على درجة متوسطة الحرارة، عندما تسخن، يضاف زيت الطبختتمة

المكونات والمقادير: لعمل سامبر بودي: • 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة) • 40 غرام بذور كزبرة • 4 غرامات فلفل أسود • 2 غرام بذور الحلبة • 6 غرامات بذور كمون • 2 غرام بذور الخردل • 2 غرام مسحوق الحلتيت • 10 غرامات توردال (عدس) • 10 غرامات شانا دال • 4 غرامات اوراق الكاري • 2 غرام بودرة الكركم.تتمة

المكونات المقادير     1 لوف توست كامل     400 جرام جبنه موزاريلا مبشوره     2 ملعقه طعام زعتر مجفف     100 جرام طماطم مجففه بالزيت     200 جرام فلفل احمر مفروم مشوي     1 ملعقه متوسطه ثوم مفروم     10 حبه سمك الانشوفي ( انشوجه )     رشه فلفل احمر مجروش     1 ملعقه طعام زيت زيتون     80 جرام زبده + ½تتمة

روبيان تايلاندي بالكاري ا لمكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت طبخ 2 ملعقة كبيرة صلصة كاري حمراء 12 اونس حليب جوزالهند 1 فلفل احمر حلو، بدون بذور ومقطع شرائح 6 اونس فطر طازج، ياباني أو غيره مقطع شرائح 1/2 باوند روبيان، غير مطبوخ ومنظف 8 اوراق ريحان طازجة أرز ابيض مطبوخ الطريقة: تسخن مقلاة على النار على درجة متوسطة الحرارة، عندما تسخن، يضاف زيت الطبختتمة