المقادير - اللحم : 500 غراماً - البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة حلقات) - البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح صغيرة) - الفليفلة : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح) - الخردل : ملعقة صغيرة - الكاتشاب : ملعقة كبيرة (حار) - صلصة الصويا : ملعقة كبيرةتتمة

  قالت المختصة في شؤون التغذية إينا زيكينا، في مقابلة صحفية، إن الثوم على الرغم من فوائده الصحية العديدة، يعتبر مادة غذائية شديدة الشراسة بالنسبة للإنسان.وأضافت، في مقابلة مع صحيفة "كومسومولسكايا برافدا"، أنه لا يجوز للأشخاص الذين يعانون من تفاقم قرحة المعدة والتهاب البنكرياس ووجود الحصى في المرارة، تناول كميات كبيرة من الثوم، وذلك لأنه يحفز إفراز العصارة المعدية والصفراء،تتمة

البقع الداكنة في الوجه عادة ما تكون مصدر إزعاج للبنات، خاصة مع بداية فصل الصيف وكثرة تعرضهن للشمس، التي يترتب عليها زيادة تلك البقع الداكنة من حيث العدد والحجم. ولكن هناك وصفات طبيعية من مكونات متوفرة في المنازل، والتي يمكن بمواظبتك عليها أن تقللي هذه البقع إلى أن تختفي تدريجيًا: ماسك الليمون والسكر: هو عبارة عن نصف ليمونة يوضع عليهاتتمة

يعد البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية لمرضى الضغط المرتفع، حيث يساعد على طرد الصوديوم من الجسم عن طريق البول، وتخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية، ويعتبر تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يوميا ضروريا للوقاية من مضاعفات هذا المرض. يقدم موقع "Health line" الطبي، 7 أطعمة غنية بالبوتاسيوم تعتبر مفيدة لمرضى الضغط المرتفع. 1-البطاطس تتميز البطاطس باحتوائها على 515 ملليغراما من البوتاسيومتتمة

يُعرف لدى الكثيرين أن فيتامين "سي" يدعم الجهاز المناعي ويساعد الجسم على استخدام الحديد الذي تحصل عليه من الطعام؛ وبحسب موقع "webmd" الطبي، فهو أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على حماية خلايا الجسم من التلف. وأوضح الموقع أن الرجال يحتاجون يوميا إلى 90 ملليغرام، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملليغرام؛ وأشار الموقع إلى أن ثمرة البرتقال تحتوي على حوالي 70 ملليغرام،تتمة

البطاطس المحمرة هي سر السعادة في هذه الحياة. تعتقدون أنني أبالغ؟! في الحقيقة لا. ببساطة يمكنني أن انسى كل شيء يزعجني بهذا العالم وأنا أتناول طبق من البطاطس المقلية. لذا لا تحاول الاقتراب مني حينها، لأنك ستفسد عليَ أهم لحظات حياتي. أعلم جيداً أنه لن يستوعب ما أتحدث عنه سوى محبي البطاطس المحمرة مثلي. ولكن ما لا أستوعبه أنا هوتتمة

ترتبط طريقة حفظ الأطعمة بمدَّة صلاحيتها. ولتدوم أطول فترة ممكنة، يقدّم الإرشادات الآتية، في التدبير المنزلي: 1. الحليب للحفاظ على الحليب طازجًا، يُنصح برشِّ القليل من الملح في القارورة فور فتحها. 2. الجبن إرشادات في التدبير المنزلي للحفاظ على صلاحية الأطعمة، وفي هذا الإطار قبل تخزين الجبن، يجب إزالة غلاف البلاستيك عنه، ووضعه إلى جانب بعض أنواع الخضراوات كالخسِّ والخيار،تتمة

كادت سيدة أن تفقد حياتها بعدما تعرضت لحالة نادرة ومروعة في الأمعاء، دفعتها لدخول المرحاض أكثر من 50 مرة يوميا. وبحسب صحيفة "ميرور" فقدت السيدة نحو 25 كيلوغرام من وزنها في عشرة أسابيع، وأصيبت صاحبة الـ37 عاما بما يعرف بالتهاب القولون التقرحي، ليحتاج الجراحين إلى ست ساعات لإزالة الجزء الملتهب من أمعائها. وكانت الأم لطفلين، تعاني من آلام حتى عندتتمة

لكل واحدة منا عادتها في شراء وتخزين الطعام، فهناك من تفضل التسوق أول بأول لضمان بقاء الخضروات والفواكه طازجة وهناك من تقوم بمطرق فعالة للحفاظ على الخضروات والفاكهة طازجة لأطول فترة ممكنة تخزين الخضروات الورقية يجب العناية جيدًا عند تخزين الخضروات الورقية ألا تتم هذه العملية بطريقة خاطئة، وذلك تجنباً لفساد الطعام وظهور البكتيريا عليه برغم من وضعه في الثلاجة...تتمة

وصفة الحليب و الأرز : يتم عمل هذا المزيج من خلال خلط ثلاثة ملاعق من الأرز المطحون، ملعقة واحدة نشا و نصف ليمونة بشكل جيد. قومي بوضع القليل من الحليب إلى أن تمتزج المكونات. بللي قطع صغيرة من القطن في هذا المزيج لمدة دقيقة واحدة. بحركات دائرية رقيقة مرري المزيج على بشرتكِ و اتركيه إلى أن يجف. اغسلي الوجه بالماء الفاتر ثم البارد. نظفيتتمة