المكوّنات  ثلاث حبّات كبيرة من الباذنجان. خليط اللحمة المفرومة:  نصف كيلو من اللحمة الناعمة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت ذرة. حبّة كبيرة من البصل، مفرومة بشكل ناعم.  أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربع حبّات من الطماطم المقشّرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات مشكل. حبّة متوسطةتتمة

يعد الفول من الأكلات الرئيسية على وجبة الإفطار، ولذلك يجب طهيه بشكل مختلف ولذيذ للحصول على فوائده بشكل كامل، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الفول الأسكندرانى مع الباذنجان المقلى مقادير الفول : 1 طبق فول مدمس 1 حبة فلفل رومي 1 حبة فلفل حار 1 حبة بصل صغيرة عصير حبة ليمون 1 ورقة كرات مفروم بقدونس مفروم (على حسب الرغبة)تتمة

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)  - لبن زبادي : 170 غم  - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)  - بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)  - الثوم : فصّان (مفروم ناعم)  - الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين)  - عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة)  - ملح : ملعقة صغيرة  - الفليفلة الحمراء : نصفتتمة

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)  - لبن زبادي : 170 غم  - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)  - بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)  - الثوم : فصّان (مفروم ناعم)  - الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين)  - عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة)  - ملح : ملعقة صغيرة  - الفليفلة الحمراء : نصفتتمة

- المكونات: زيت بحسب الحاجة باذنجان بحسب الحاجة 100 غرام لحم مفروم  2 طماطم مقطعة الى مكعبات   رشة ملح فلفل أسود رشة  1 بصل مفروم فرما ناعما  معلقة كبيرة معجون طماطم  3 ملاعق كبيرة صنوبر  * لتحضير صلصة البيشاميل: 40 غرام زبدة  50 غرام دقيق  كوبان حليب  رشة ملح رشة فلفل أبيض كوب جبن موزاريلا - طريقة التحضير: 1- سخني القليلتتمة

يحتوي الباذنجان على الكثير من الفوائد الصحية، وهو يحمي الجسم من الكثير من الأمراض التي قد تصيبه، ولقشور الباذنجان الكثير من الفوائد التي قد لا يعلمها الكثيرون منكم وأنا سأذكر لكم اليوم بعضاً من فوائد قشر الباذنجان:  يحمي خلايا المخ من التلف كشفت دراسةٌ حديثةٌ أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهاباتتتمة

المقادير4 - 5 اشخاص 1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف 5 حبات طماطم كبيرة نصف علبة حمص مسلوق 2 حبة فلفل أخضر شرائح 2حبة بصل مقطع شرائح زيت نباتي ملح وفلفل اسود 5 فصوص ثوم 3 ملعقة كبيرة خل بقدونس مفري طريقة التحضير قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء. إقلي الباذنجانتتمة

مقادير طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية : 500 غ لحم مقطع 5 ملاعق زيت 1 باذجان رومي مقطع 1 كوب مرق 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ثوم بودرة 3 ملاعق صويا صوص 2 ملعقة خل 1 ملعقة زنجبيل 2 ملعقة معجون طماطم طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية : قلّي اللحم في الزيت حتى يحمرلونه. أضيفيتتمة

يخوض تطبيقا التواصل الاجتماعي "فيسبوك" و"إنستغرام" حاليا حربا من نوع مختلف، تشمل الباذنجان والخوخ. وقام "فيسبوك" و"إنستغرام" بتحديث "المعايير"، التي يجب أخذها بعين الاعتبار فيما يتعلق بـ"التعبير الجنسي" المسموح استخدامه، بحسب موقع "فوكس نيوز" الأمريكي. وقال الموقع إن استخدام أنواع محددة من الرموز التعبيرية بشكل متكرر قد يؤدي إلى وضع علامة على حساب المستخدم أو حظره، خاصة تلك التي توحيتتمة

مقادير طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية : 500 غ لحم مقطع 5 ملاعق زيت 1 باذجان رومي مقطع 1 كوب مرق 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ثوم بودرة 3 ملاعق صويا صوص 2 ملعقة خل 1 ملعقة زنجبيل 2 ملعقة معجون طماطم طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية : قلّي اللحم في الزيت حتى يحمرلونه. أضيفيتتمة