كشف رجل أميركي، أنه أصيب بمرض فتح شهيته على اللحم النيء ولم يأكل غيره طوال خمسة أعوام. وقال ديريك نانس من ليكسنغتون في مقابلة مع موقع «فايس»، إنه أصيب قبل نحو ستة أعوام بمرض، وخشي الأطباء من أن يكون يعاني من حساسية على نوع من الطعام، بما أنه كان يتقيأ كلّ ما يأكله. وأضاف نانس أنه أجرى بحوثاً على الإنترنت وحاول اعتماد أنظمة غذائية تستثني القمح أو مشتقات الحليب غير أنها لم تنفعه، ثمّ نصحه شخص قابله بتجربة نظام غذائي يعرف بحمية سكان الكهف، وقال «ظللت مريضاً لفترة طويلة.. لذا كنت مستعداً للقيام بأي شيء». وأشار إلى أنه كان يملك معزاتين يحصل منهما على الحليب، فذبحهما وأكلهما نيأتين.. «وهكذا تحولت». وقال أنه عانى في البداية من الإسهال، ولكن جسمه تأقلم مع النظام الجديد خلال ثلاثة أسابيع، وأضاف: «شعرت بطعم دم في أسفل حلقي وفجأة بدأت أشتهيه بشدة». وما يزيد الأمر غرابة هو أن حبيبة نانس، نباتية ولا تأكل اللحم أبداً.