دخلت سلوى فهمي عالم الرجال من خلال عمل مجموعة من المشاريع الخاصة بهم  من دون النظر إلى انتقادات المجتمع ولكنها نظرت إلى تحقيقها للنجاح موضحة أنها في البداية تخرجت من كلية السياحة والفنادق وبعد تخرجها كان عليها التفكير في العمل .

وأضافت أنها نجحت  في عمل كافي شوب و تقوم هي بمتابعته  مؤكّدة أن أهلها  تعجبوا في البداية مما يحدث ولكن مع إصرارها وافقوا ونجحت في تحقيق النجاح وأصبح الكافيه الخاص بها من أشهر كافيهات مصر  .

و تقول أنها سعيدة بما حققته وتفكر في عمل فرع آخر من الكافيه مشيرة أنها في الكثير من الأوقات تساعد العمال في تقديم الطلبات للزبائن وعمل بعض المشروبات مشيرة أنها لا ترى في ذلك عيبًا وأنها تقوم حاليًا بأخذ دوره في تصفيف شعر الرجال وتستعد لافتتاح صالون رجالي تقوم هي بعمل قصاته مشيرة أن اقتحامها لمهن الرجال ليس عيبًا ولكنه تحدي .

وأوضحت أن هناك مجموعة من المواقف أثرت في حياتها  قائلة "في أحد الأيام ذهبت مع أصدقائي البنات للجلوس في كوفي شوب ووجدت تجاهل من العاملين وتأخرت الطلبات ومن هنا فكرت في عمل كافيه خاص وفي أحد الأيام تأخر زفاف شقيتها الكبرى بسبب تأخر العريس عند الحلاق وحينها كانوا خائفين على العريس من أن يكون قد أصابه مكروه ولكن علمنا أن الحلاق تأخر في نومه في تلك اليوم وبالتالي قررت أن أقوم بعمل كوافير رجالي