أكد بحث علمي، أن الحمية الغذائية التي تعتمد على مأكولات البحر الأبيض المتوسط، وخاصة زيت الزيتون والمكسرات، تقلل من مخاطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية. وقام باحثون من دائرة الطب الباطني بمستشفى برشلونة، بمتابعة مشاركين في الدراسة أخضعوا لحمية المتوسط وحمية أخرى يقل فيها استهلاك الدهون طيلة نحو خمس سنوات. وأظهرت نتائج الدراسة، أن مجموعة الحمية المتوسطة المستخدم فيها كميات كبيرة من زيت الزيتون البكر، عانت من أقل معدلات الإصابة بأمراض القلب والوفاة، نتيجة لذلك تلتها حمية المكسرات. وبمقارنة تلك المجموعتين بمجموعة الحمية الغذائية المنخفضة الدهون، تراجع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والوفاة، نتيجة لذلك بين مستخدمي حمية زيت الزيتون بواقع 30%.