المقادير :
1/2 كيلو خوخ مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب ماء أو عصير الفاكهة
1/2 كوب سكر فركتوز
طريقة التحضير :
في اناء على النار، يوضع الفاكهة والماء والسكر والنشا، ويقلب الخليط جيدا.
تترك لتغلي جيدا، حتى يثقل القوام، ثم يهرس الخليط ، ويحفظ في برطمانات معقمة في الثلاجة.
تستخدم كبديل جيد للمربى، لانها اقل في السعرات.
يمكن استخدام اي نوع فاكهة.