القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات :
اسباجيتي صوص طماطم + ثوم - بلح البحر متوسط الحجم - زبده + بهار سمك + كمون + عصير ليمون.
الطريقة :
نسلق المكرونة .
نسوي الصوص مع الثوم و الزبدة و بهار السمك و الكمون وعصير الليمون وبلح البحر المتوسط .
نضيف المكرونة إلى خليط الصوص على النار ونتركه 3 دقائق ثم يقدم
من المكنن إضافة الجبنة المبشورة الرومى أو البارميزان ، وتقدم معها الخبز المحمر مع بالزعتر والثوم وزيت الزيتون .