المقادير :
• 1/4 كوب زبادي خالي من الدهون
 • ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج يقطع إلى أجزاء صغيرة
 • فصان ثوم مفريان
 • ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
 • 1 ملعقة عسل صغيرة
 • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
 • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 • 500 جرام شرائح سلمون (مخلية من الشوك)
الطريقة :
. يخفق كل من الزبادي والزنجبيل والثوم وعصير الليمون العسل، والزيت والفلفل والملح في إناء.
 2. يتبل السلمون بهذا الخليط، ويقلب جيداً فيه.
3. يترك في الثلاجة 20-30 دقيقة.
4. يشوى السمك بعد ذلك، ويقلب على الوجهين حتى تمام نضجه ويقدم .