القاهرة ـ العرب اليوم
أرز مسلوق + لحم مفروم + كريمه لباني
التوابل " ملح + ففل ابيض + روزماري + بهار لحم"
الطريقة:
نسوي اللحم المفروم بطريقه العصاج.
ونضع الأرز المسلوق أسفل الصنيه ونضع طبقه اللحم ونضيف طبقه الأرز الاخري ونصب الكريمه من اعلي وممكن نضيف الجبنه المبشوره من أعلي مع الزبده السايحه.
وندخلها الفرن ليحمر الوجهه وتقدم .