القاهره ـ العرب اليوم
قدمي لأسرتك الفيشار بالكراميل. المقادير: كوب من حبوب الذرة، ربع كوب زيت ذرة (زيت نباتى)، كوب سكر كوب من الماء. طريقة التحضير: اختارى إناءً عميقا ومناسبا، واخلطى به حبوب الذرة والزيت والسكر والماء، ثم ضعى الإناء على النار تحت درجة حرارة متوسطة، مع الاستمرار فى تقليب المحتويات. وبعد أن يذوب السكر، ضعى الغطاء على الوعاء، حتى لا تتطاير حبات الذرة خارج الوعاء عند النضج، وانتظرى بعض الوقت حوالى 10 دقائق إلى أن تسمعى صوت الطرطقة بداخل الوعاء، وحتى تتحول حبات الذرة إلى الفيشار لتمام النضج، ارفعى الوعاء عن النار، وانقلى حبات الفيشار إلى طبق التقديم وتمتعى بمذاقه الرائع والمختلف مع الأسرة.