بيروت ـ العرب اليوم
المقادير: 1 كوب شوكولا ساخنة 1 كوب قهوة دارك مركزة 1 معلقة كبيرة بشر برتقال كوب كريمة لباني مخفوقة 1 معلقة صغيرة قرفة سكر حسب الرغبة الطريقة: نقوم بمزج القهوة والشوكولا الساخنة معا جيدا ثم يخلطوا مع بشر البرتقال . تصب في الأكواب ثم 1 معلقة كبيرة من الكريمة اللباني المخفوقة وترش بالقرفة وتقدم دافئة ويمكن تزيينها بالمارشيمللو أيضا. لعمل الشوكولاته الساخنة العادية : أذيبي 2 لوح شوكولا او 24 مكعب شيكولاتة في 2 كوب حليب دافئ، وهذا بأن تضعي الحليب حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار وضيفي الشيكولاتة القطع وقلبيها حتى تمام الذوبان وتحصلي على الهوت شوكولت . لعمل القهوة المركزة : قومي بغلي 1 معلقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة التحضير في1 و 1/2 كوب ماء واتركيه يغلي ل4 دقائق ثم استخدميه.