المكونات: 300 مللي مرق دجاج 2 كوب ماء ½ كوب بصل مفروم ½ كوب أرز ½ كوب سمن نباتي ¾ كوب دقيق ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 2 كوب و ½ كريمة سميكة كوب و ½ لحم ديك رومي مكعبات طريقة التحضير: 1- يخلط مرق الدجاج والماء والبصل والأرز في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة. 2- يترك الخليط ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز. 3- يذاب السمن في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ويضاف له الدقيق والملح والفلفل الأسود حتى يصبح الخليط سميك، ويضاف على الأرز. 4- يسلق لحم الديك الرومي ويضاف على الأرز، ثم يقدم.