القاهرة - العرب اليوم
يعتبر شاي الخوخ المثلج أحد مشروباتي المفضلة. خاصة في فصل الصيف، عندما تكون فاكهة الخوخ متوفرة بكثرة. إنه صحي وليس له تأثير سلبي مثل المشروبات الغازية، لذلك يمكن استبدالها به. في الحقيقة كانت المرة الأولى التي ذوقته فيها بإحدى المطاعم، وحينها بحث فوراً على طريقة عمل شاي الخوخ في المنزل. حتى توصلت للوصفة السحرية والتي أخبرك بها اليوم.
مقادير عمل مشروب شاي الخوخ المثلج:
٦ أكياش شاي
٢ ثمرة خوخ
١ كوب نكتار خوخ
٢/١ كوب سكر
٤/١ ملعقة بيكينج صودا
١ ثمرة ليمون
ماء
طريقة عمل شاي الخوخ المثلج:
١- ابدأي بغلي مقدار لتر ماء فى قدر كبير ثم أضيفي له أكياس الشاي.
٢- اتركي أكياس الشاي فى الماء لدقيقتين ثم أزيليهم واغلقي النار.
٣- الآن ضعي السكر وقلبي جيداً حتى يذوب تماماً.
٤- أضيفي شراب الخوخ (النكتار) والبيكينج صودا وعصير الليمون واستمري فى التقليب حتى يختلط المزيج جيداً.
٥- قومي بتقطيع الخوخ لقطع صغيرة ثم أضيفيها للخليط.
٦- اسكبي المزيج فى وعاء زجاجي مناسب واتركيه فى الثلاجة حتى يبرد وقدميه المشروب مع مكعبات الثلج.
قد يهمك ايضا
العلماء يؤكّدون أن الشاي الأخضر يمكن أن ينهي مشكلة تقلق النساء والرجال