نقدم لكم اليوم طبق معجنات من المطبخ اليوناني الغني بالتفاصيل الصغيرة والمكونات الغنية والشهية. المكونات: 1 عجينة باف 4 اونسات جبنة كريمية، طريه 4 اونسات جبن فيتا 1 حص ثوم، مفروم ناعم 1 ليمون، برش 1 كوب سبانخ صغيرة، مقطوعة 1/2 كوب ارضي شوكي خرشوف، مصفى ومقطع 1/2 كوب خيار مقطع 1/4 كوب زيتون اسود 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة بقدونس، مقطع للزينة الطريقة: 1. تحضر عجينة الباف حسب الارشادات على العبوة. تخبز في الفرن وتوضع في مكان بارد. 2. في الوعاء، تخلط انواع الجبنة وعصير الليمون والبرش والسبانخ. 3. تفرد الحشوة على العجينة الباردة. وتوضع بقية المكونات من خضار واعشاب فوقها. تقطع وتقدم مع كوب شاي كوجبة خفيفة.