المقادير :
•    3 ملاعق طعام زيت زيتون
•    1/2 كوب بصل مفروم
•    1/2 فليفلة مفرومة
•    3 فصوص ثوم مهروسة
•    1/2 كوب ماء
•    علبة معجون طماطم
•    1 و 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
•    1/2 ملعقة شاي أوريجانو مجفف
•    1 ملعقة شاي بقدونس مجفف
•    ملح وفلفل
الطريقة :
1.    في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي له البصل والفليفلة وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي له الثوم وقلبيه جيدا .
2.    أضيفي الماء ومعجون الطماطم واتركي الصلصة قليلا على النار حتى تتكثف .
3.    أضيفي الأوريجانو والريحان والبقدونس ثم أضيفي الملح والفلفل .