شوربة لسان العصفور باللحم والنعناع من الشوربات الشهية واللذيذة .
المقادير :
•    1/2 كيلو لحم مكعبات صغيرة
•    بصلة مقطعة صغيرة لسان عصفور
•    ملعقة سمن
•    ملعقة نعناع ناشف
•    ملح
•    فلفل
•   حب هال
الطريقة :
1.    نضع السمن على النار مع البصلة المقطعة حتى الاصفرار .
2.    ثم نضع اللحم مع التقليب ونخفض النار حتى تنزل اللحم مائها .
3.    نضع كمية من الماء ونتركها تغلي مع الحبهان الفلفل و الملح حتى تكون الشوربة و ينضج اللحم .
4.    يوضع لسان العصفور على الشوربة ثم النعناع .