القاهرة ـ العرب اليوم
سلطة الرنجة بمكعبات التوست
المقادير:
خس مقطع مكعبات.
جرجير مقطع قطع متوسطة.
مكعبات خبز توست.
رنجة.
خردل.
ثوم.
زبد.
ملح خفيف.
فلفل.
زيت.
طريقة التحضير:
تبلل مكعبات الخبز بالثوم والزبد والملح وحمصيها في الفرن.
اخلطي الخس والجرجير وتبليهم بالخردل والفلفل والزيت.
ضعي الخس والجرجير في صحن التقديم, ضعي فوقهم قطع الرنجة وضيفي كسرات الخبز المحمص.