المكونات: 2 ثمرة خيار مقطعة شرائح رقيقة بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة 2 ملعقة كبيرة خل تفاح ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم 3 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا قليل من الشطة الحمراء طريقة التحضير: 1- يُخلط الخيار والبصل الأحمر، ويُضاف إليهم الملح. 2- يُضاف العسل والثوم والخل والزيت، ويُقلب الخليط جيدًا. 3- تُضاف الشطة على السطح، ثم تُقدم.