القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
جلاش
مكسرات
سكر
جوز هند
شربات
سمنة
قرفة
طريقة التحضير
* افرمي المكسرات مع السكر وجوز الهند وقليل من الشربات وقرفة
* افردي رقائق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة
* رشي عليها سمنة ثم ضعي الحشو المفروم وضعي مزيد من الرقائق وعليها سمنة ايضا
* قطعيها مثلثات وادخليها فرن ساخن حتى تحمر واخرجيها وصبي عليها الشربات البارد وقدميها