القاهرة - العرب اليوم
المكونات
ملعقتين كبيرتان من عصير الليمون
أربع ملاعق كبار طحينه بيضاء
طريقة عمل الطحينة فى المنزل
فى البيت 1 كوب سمسم ابيض 2/1 كوب دقيق. 2/1كوب زيت ذره نحمص السمسم على النار قليلا بقليل من
الزيت حتى يصبح لونه ذهبى ثم يطحن بالمطحنه تم نضف الدقيق ونطحن مره اخرى نضف تدريجيا زيت
الذرة ونعجن ونقلب وتوضع فى برطمان وتحفظ بالثلاجة
السمسم هو الجلجلان بالمغربية
ثلات ملاعق كبار حليب طازج
ملعقه صغيره عسل نحل
ملعقه كبيره ماء
: طريقة إعــداد الوصفة
تخلط هذه المكونات مع بعضها وتترك على الوجه لمدة ربع ساعة ثم تغسل بالماء البارد وستلاحظين الفرق
واذا كان الخليط مائلا للميوعه يضاف اليه المزيد من الطحينة اما اذا كان العكس يضاف اليه المزيد من الحليب الى ان يصبح الخليط بين الحالتي