لست من الشخصيات التي تفضل تناول الكوكيز الصحي وذلك لأنني أشعر أنها صعبة في التحضير. ولكن عندما تناولتها لم أصدق أنها مُحضرة من الشوفان خاصة وأن مذاقها كان لذيذ وشهي للغاية. فقد اهتمت الشيف أسماء هشام أو كما يطلق عليها على انستجرام "The Devil Wears An Apron"، بتقديم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كوكيز الشوفان.

في البداية شعرت بالفضول لمعرفة مكونات هذه الوصفة. وقد تفاجئت بوجود زبدة الفول السوداني، وذلك لأنني عادة لا أحب تناولها، ولكني وجدت طعمها لذيذ. خاصة أنها أعطت مذاق مميز للكوكيز. وهذه الوصفة جيدة لمحبي السكريات الذين يتبعون نظام غذائي صحي. كما منح وجود اللوز في الوصفة مذاق رائع عليك تجربته.

المقادير

١ بيض

٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا

١ كوب شوفان

٤/١ كوب دقيق الشوفان

٤/١ ملعقة كبيرة بكينج صودا

٢ ملعقة كبيرة عسل

١ ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

١ ملعقة صغيرة قرفة

قد يهمك ايضا

كوكيز الشوفان والزبيب

كوكيز الشوفان البارد