الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
جولة لزوار "معرض الشارقة" في المطبخ الإسكندنافي
المطبخ الإسكندنافي
الشارقة - العرب اليوم
أخذ الشيف السويدي نكلاس إيسكستيد، أحد أشهر الطهاة وصناع موضة المطابخ في العالم المعاصر، زوار ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الـ 36، بجولة مميزة حول المطبخ الإسكندنافي، وعرفهم من خلالها على إحدى وصفاته الخفيفة والغنية. وقدم الشيف نكلاس لزوار وصفة الفطيرة العنبية المقرمشة، المكونة من العنبية الزرقاء، وسكر، وطحين وشوفان مجروش، ولوز مفروم، وهال مطحون، وزبدة، التي تعتبر إحدى الوصفات السويدية التقليدية البسيطة التي يمكن للأمهات أن يقدموها لأطفالهم عند عودتهم من المدرسة.
ويهتم إيسكستيد عند إعداده الطعام المحافطة على الوصفات السويدية التقليدية والموروثة من القدماء، والتي يقدمها في مطعمه الشهير في السويد، والذي يستخدم فيه معدات قديمة ولا يعتمد على الأدوات الحديثة، حيث يستخدم أسلوب الطهي على الحطب، ليقدم لزواره من مختلف أنحاء العالم مغامرة لا تنسى عند تذوق الطعام السويدي.
ويذكر أن إيسكستيد صاحب مطعم "إيسكتيد"، المصنف على قائمة نجوم ميشلين في ستوكهولم، وهو مؤلف العديد من الكتب عن الطبخ السويدي، كما أصدر كتابين بالإنجليزية هما "وجبات من التنور: نكهات إسكندنافية على نار الحطب" في 2016، و"أطعمة إسكندنافية تقليدية"، في 2013.
- الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:52 2023 باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»
GMT 13:52 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»
GMT 07:33 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
معرض "كارت بوستال " الفوتوغرافي في قصر الأمير طازGMT 12:37 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
الشارقة للمتاحف تطلق معرضا رقميا للهواة والناشئينGMT 22:11 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
كريس جاردنر ضيفا على معرض أبو ظبي للكتاب في جلسة افتراضيةGMT 07:23 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
معرض رقمي في الإمارات احتفالاً باليوم العالمي للمتاحفGMT 11:16 2020 السبت ,02 أيار / مايو
مخاوف من إلغاء معرض "فرانكفورت" الدولى للكتاب فى ألمانياGMT 20:29 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس
14 جامعة وكلية تشارك في معرض القصيم للكتابGMT 12:20 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
تأجيل معرض أبوظبي الدولي للكتابأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 16:19 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الأسد الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 15:02 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
علماء يكتشفون كارثة مُناخية تنتظر كوكب الأرض في العقود المقبلة
GMT 18:13 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
حمدي فتحي يسجل أول أهداف مصر في شباك بوتسوانا
GMT 02:30 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
تويتر توفر للمستخدمين إمكانية تسجيل الدخول بإستخدام مفاتيح "USB" الآمنة
GMT 21:10 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
مسؤول أميركي يؤكد أن هناك فرصة لأول مرة منذ سنوات لإنهاء الضغوط القصوى على إيران
GMT 09:16 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 05:35 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
مقتل العاروري نائب أبو مصعب الزرقاوي بغارة جوية في إدلب السورية
GMT 17:59 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
قافلة "أميال من الابتسامات" تكشف عن إرسال دفعة جديدة من المساعدات إلى غزة
GMT 11:25 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
عسيري يؤكد أن الاتحاد قدم مباراة كبيرة امام الهلال
GMT 00:28 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
كروم 67 يدعم تطبيقات الويب المتجاوبة
GMT 15:41 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
سترة الجلد تناسب جميع الأوقات لإطلالات متنوعة
GMT 17:58 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
"مايز رانر" يتصدر إيرادات شباك التذاكر في الصالات الأميركية
GMT 14:57 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
كليب Despacito يحقق مليار ونصف مشاهدة على اليوتيوب
GMT 18:27 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
العثور على معدات صيد في الدار البيضاء لرجل اختفى عن الأنظار
GMT 21:15 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
مباراة الدحيل والريان تحظى بنصيب الأسد من العقوبات
GMT 08:17 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
الكويت تجدد سعيها لحل الخلافات العربية مع قطر
GMT 11:33 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
البرلمان العراقي يقرر ايقاف رواتب الموظفين الذين شاركوا في استفتاء كردستان
GMT 02:26 2017 الجمعة ,14 تموز / يوليو
نادي نابولي الإيطالي يكشف عن بديل بيبي رينا
GMT 18:37 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
الهلال يعلن فسخ تعاقد مدرب الفريق الأولمبي سيبيريا
GMT 13:25 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
نفوق اكبر باندا في العالم عن 37 عامًا في الصين
GMT 01:21 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
دور الإعلام خلال مؤتمر "كوب 22" في مراكش
GMT 17:54 2017 الخميس ,20 تموز / يوليو
نجدت أنزور رئيسًا لمجلس الشعب السوري عوضًا عن هدية عباس
GMT 23:09 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
لجنة الانضباط في الاتحاد السعودي تقرّر إيقاف حسين المقهوي
GMT 04:39 2016 السبت ,27 آب / أغسطس
ريتا أورا تتألق في فستان طويل من الدانتيل الأسود والأكمام الطويلة
GMT 13:38 2015 الإثنين ,03 آب / أغسطس
سهو السهو يؤكد وجود احتمالية بنقل خليجي 23
GMT 06:53 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
مدينة كييف أجمل مدن أوروبا الشرقية لقضاء شهر العسل
GMT 08:42 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
حالة الطقس المتوقعة في جمهورية مصر العربية الإثنين
GMT 00:57 2017 السبت ,14 كانون الثاني / يناير
عمار الحلاق يكشف مشاكل "الجمباز" في سورية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك