بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
آخر تحديث GMT12:42:50
السبت 25 كانون الثاني / يناير 2025
 السعودية اليوم -
أخر الأخبار

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
القاهرة - العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية



إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 12:01 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

مدرب "الأهلي" يضم مهند عسيري لمواجهة "الفيحاء"

GMT 09:00 2014 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

اللجان المنظمة لمهرجان الزيتون تنجح في كسب رضا الزوار

GMT 10:18 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير

مسحة سلبية لبدر بانون قبل مواجهة المريخ السوداني

GMT 12:01 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

مدرب الأهلي يكثف من تدريبات اللياقة البدنية للاعبي الفريق

GMT 23:45 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تخريج 360 طالباً وطالبة في جامعة العين للعلوم والتكنولوجيا

GMT 08:52 2014 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

مُشاهدات من داخل طابور انتخابيّ

GMT 14:09 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير

الإمارات تطلق سياسة إنتاج الطاقة من النفايات

GMT 15:17 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

الشاب خالد يطمئن جمهوره العربي على حالته الصحية

GMT 07:47 2020 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر

تعرّفي على صيحات قلادات الكتف للعروس في حفل الزفاف

GMT 04:54 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

تعرفي علي أفضل النصائح لاختيار أرضيات المنازل

GMT 05:31 2019 الخميس ,09 أيار / مايو

إطلالة رقيقة لميغان ماركل بعد ولادة طفلها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab