اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

الطاهية ريهام أبو علفة لـ "العرب اليوم":

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

الطاهية ريهام أبو علفة
القاهرة ـ شيماء مكاوي


كَشَفَت الطاهية ريهام أبو علفة لـ " العرب اليوم" أنه من الضروري أن تصنع الأم لابنها وجبات شهية أثناء الامتحان؛ لأن هذا سيساعده كثيرًا عند استذكار دروسه، مؤكّدة أنه: "مع بدء امتحانات الثانوية العامة نجد أن جميع الطلبة والطالبات يتنقلون بين الدروس والمدرسين، ولا يستطيعون تناول وجبة الغذاء، لذا يجب أن تصنعي له ساندويتشًا خفيفًا كوجبة غداء او عشاء أو سناك.
وأوضحت "من الممكن أن تصنعي له ساندوتش همبرجر بالجبن في المنزل، ومكوناته نصف كيلو لحم مفروم ، كوب بودرة فول صويا ، بصلة متوسطة الحجم ، بهارات مشكلة ، ملح وفلفل شرائح ، جبن ، خبز كايزر ، حلقات بصل ، حلقات طماطم ، أوراق خس".
والطريقة تتبل اللحم بالبصل ويُضاف اليها فول الصويا وتبهر جيدًا، وتشكل أقراص برجر بواسطة اليد أو يمكنكم استعمال قطاعات العجين أو غطاء برطمان في التشكيل، وتوضع على جريل ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج الهمبرجر واثناء طهيه يمكنك وضع شرائح الطماطم فوق البرجر او على الجريل، وايضا حلقات البصل، وتوضع اقراص البرجر في خبز الكايزر، ويوضع فوقها شرائح الجبن والخس، وتقدم مع الخضروات أو البطاطس المحمرة والكاتشب.
وهناك أيضًا ساندوتش الشاورما اللحم السريعة، ومكوناتها نصف كيلو لحم شرائح رفيعة ويقطع بعدها أصابع، كوب بصل مفروم، كوب طماطم مقطعة مكعبات ، كوب فلفل رومي مقطع مربعات، ملعقة صغيرة صلصة طماطم، 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة او مهروس، ملعقة كبيرة ممسوحة مسطردة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل اسود، وربع ملعقة صغيرة قرفة، وربع ملعقة صغيرة بهارات، 3 ملاعق زيت، نصف كوب ماء.
والطريقة نسخن المقلاة ونقلب فيها البصل ثم نضيف الثوم ونقلب على نار عالية، ونضيف الفلفل الرومى للبصل الثوم، ثم ننشل الخليط ونضع في المقلاة ذاتها اللحم المقطع ويملح ويتبَّل بالبهارات والملح والفلفل والقرفة والبابريكا، وتقلب على نار عالية حتى يشرب كل السائل ثم نضيف الطماطم ونقلب، ثم ملعقة المسطردة ونصف كوب الماء ونقلب، ونغطي المقلاه حتى تنضج اللحم، ثم نعيد وضع البصل والفلفل والثوم فوقها مرة ثانية، ونحضر الخبز الشامي أو خبز تورتيلا ونضع مقدارًا من الشاورما ونلف الساندويتشات، وتقدم مع الخيار المخلل والبطاطس المحمرة وسلطة الثومية او سلطة الطحينة.

 

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات



إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 07:22 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

الناقد طارق الشناوي يكشف أقوى حب في حياة الفنانة شادية

GMT 19:55 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

كليب "LET GO" لسعد لمجرد يصل لـ 100 مليون مشاهدة على "يوتيوب"

GMT 04:27 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر

"بلاي بوي" معرضة للإغلاق بعد وفاة مؤسسها هيفنر

GMT 13:46 2015 الجمعة ,27 آذار/ مارس

معسكر عمل خدمي في الرايبة في عبري العمانية

GMT 21:43 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

فضل شاكر ينتهي من تسجيل أغنية جديدة باللهجة المصرية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab