الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

كشفت لـ"العرب اليوم" حقيقة بعض المعلومات الخاطئة عنه

الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي

الدكتورة شريفة أبو الفتوح
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتورة شريفة أبو الفتوح، عن فوائد البيض، قائلة: "إنه لا يحتوي على أي نسبة من السكر أو الكربوهيدرات، لذلك فهو يساعد على خسارة الوزن إذا اعتمدنا عليه في وجبه الإفطار في النظام الغذائي، وهو أرخص مصادر البروتين عالية الجودة، حيث يحتوي على ٦ غرامات من البروتين، فالبتالي يقوي العضلات ويحسن وظائف الدماغ
ويحتوي على الكولين الذي يعزز النشاط الطبيعي للخلايا ووظائف الكبد وعملية نقل المواد الغذائية لجسم الإنسان.
 
وأضافت أبوالفتوح، في حديث خاص لـ"العرب اليوم"، أن تناول بيضة واحدة يساعد على تقليل خطر الإصابه بالسكتات بنحو ١٢٪، مؤكدة أن أفضل طريقة لأكله هو إضافته إلى طبق السلطة لأن ذلك يزيد قدرة الجسم على امتصاص فيتامين "ه"، وهو مهم للسيدة الحامل حيث أنه يعزز نمو الجنين، وللأطفال في مرحلة النمو حيث يزيد من حجم العضلات.
 
وبشأن الحقائق الغذائية للبيض، أنه لا يوجد بيض خالِ من الهرمونات لأنه لا توجد دواجن لاتحتوي أبدًا على هرمونات، وجميع البيض يبدأ أبيض اللون، وصفاره يشير إلى فرق العناصر الغذائية، فالدجاجة التي تحصل على الأطعمة الغنيه بالعناصر الغذائية يكون صفار البيض داكنًا، ومقارنه بين البيض الأبيض والأحمر، وأسعارهما المتفاوتة، ذلك لا يرجع إلى جودة الأحمر أو فرق في العناصر الغذائية، فهذا الغلو بسبب أن الدواجن التي وضعت البيض الأحمر تكون سلالات أكبر تحتاج إلى كميه أكل أكثر.
 
وحقيقة أن البيض الأبيض قشرته أقل سمكًا من قشرة الأحمر، وهذا غير صحيح، أكدت أبوالفتوح، أن ذلك سمك قشرة البيض يرجع إلى عمر الدجاجة التي وضعته، فالدجاجة الأصغر سنًا تضع بيض قشرته أقصى، والدجاجة الأكبر سنًا تضع بيض أقل سمكًا..

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي



إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة

GMT 13:52 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

سرعة سرية تقوم بها سيارة كورفيت C8.R 2020

GMT 15:05 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

إصدار كتاب "الرواية في العراق" وتأثرها بنظيرتها الأميركية

GMT 16:49 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج القوس الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021

GMT 03:05 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر

ميريام فارس تعود في 2019 بإطلالات جريئة في الحفلات

GMT 09:35 2014 الإثنين ,16 حزيران / يونيو

التركي جنيد جاقر حكمًا لمباراة البرازيل والمكسيك

GMT 07:48 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

فقدان 20 شخصًا جراء انهيار أرضي في ماليزيا

GMT 04:23 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير

اكتشاف علاج للقضاء على الألم المزمن من سم القواقع

GMT 07:53 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

بعض الهواجس التي تجول في خاطرك تجعلك في الواقع أكثر بدانة

GMT 01:25 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

تفاصيل تسوية طلاق بالملايين بين جوني ديب وآمبر هيرد

GMT 01:21 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو

طريقة عمل كرات بسكويت الشيكولاتة

GMT 21:25 2015 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

نصايح مجربة لتخفيف ألم الولادة الطبيعية

GMT 07:46 2017 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان

بوجاتي شيرون أسرع سيارة تُباع بـ2.5 مليون إسترليني

GMT 09:05 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو

"أورينتال لايس" يعدّ من أجمل العطور الشرقية

GMT 07:30 2012 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

ملصق نادر لـ"ميكي ماوس" يباع بأكثر من 100 ألف دولار
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab