شريفة أبوالفتوح تنصح بتناول الحبوب الكاملة والأسماك الزيتية
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

كشفت لـ"العرب اليوم" عن طرق لتحسين الذاكرة والتفكير

شريفة أبوالفتوح تنصح بتناول الحبوب الكاملة والأسماك الزيتية

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - شريفة أبوالفتوح تنصح بتناول الحبوب الكاملة والأسماك الزيتية

الدكتورة شريفة أبوالفتوح
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتورة شريفة أبوالفتوح، في تصريح خاص لـ"العرب اليوم"، عن كيفية تحسين التفكير والذاكرة، قائلة: "هناك العديد من الأشياء التي يجب أن نتناولها من أجل تفكير أفضل، والمتمثلة في الآتي :

1. اختار الحبوب الكاملة
فالعقل مثل كل شيء آخر في الجسم، لا يمكن أن يعمل دون طاقة، والقدرة على التركيز تأتي من الإمداد الكافي والثابت للطاقة ، في شكل الجلوكوز في الدم إلى المخ، ويتحقق ذلك من خلال اختيار الحبوب الكاملة بـ-GI "مؤشر جلايسيمي أو مؤشر سكر الدم" منخفض، الذي يفرز الجلوكوز ببطء في مجرى الدم، ليجعل العقل في حالة يقظة طوال اليوم، وتنصح أبو الفتوح باختيار الحبوب "البنية" ونخالة القمح والمكرونة البني.

2. تناول الأسماك الغنية بالزيوت "الزيتية"
لا يمكن للجسم تكوين الأحماض الدهنية الأساسية "أوميغا 3"، ويجب الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي غني بدهون أوميغا 3، الأكثر فاعلية بشكل طبيعي في الأسماك الزيتية كما EPA و DHA،وتشمل المصادر الرئيسية من الأسماك الزيتية سمك السلمون والماكريل والرنجة والسردين، وقد تم ربط انخفاض مستوى  DHA بالإصابة بمرض فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر.

3. تناول العنب البري
تشير الأدلة المجمعة في جامعة تافتس في الولايات المتحدة، إلى أن تناول العنب البري قد يكون فعالًا للتحسين من فقدان الذاكرة قصير المدى.

4. تناول المزيد من الطماطم
هناك أدلة قوية تشير إلى أن الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الطماطم، ويُمكن أن يساعد في الوقاية من نوع من أنواع تلف الجذور الحرة للخلايا التي تظهر أثناء التطور في تدهور الوظائف العقلية "الخرف"، لا سيما مرض الزهايمر.

5. ضف لحياتك الحيوية مع الفيتامينات
معروف عن بعض فيتامينات B ، B6، B12 وحمض الفوليك، أنها تخفض مستويات الحمض الأميني "هوموسيستين" في الدم، وترتبط المستويات المرتفعة من الحمض الأميني بزيادة خطر الإصابة بالجلطة الدماغية وضعف الإدراك ومرض الزهايمر. ووجدت دراسة أجريت على مجموعة من المرضى المسنين، الذين يعانون من التدهور الإدراكي المعتدل، أنه بعد عامين من التدخل بجرعات عالية من B6 و B12 وحمض الفوليك، قل انكماش خلايا المخ بالكثير، مقارنة بمجموعة تابعة أخرى تناولت علاج وهمي.

6. التقط بذور القرع
حفنة من بذور القرع يوميًا، هي كل ما تحتاجه للحصول على الكمية الموصى بها يوميًا من الزنك، فهو حيوي لتعزيز الذاكرة ومهارات التفكير.

7. تناول البروكلي
البروكلي مصدر رائع لفيتامين K، المعروف بقدرته على تعزيز الذاكرة والقدرات العقلية.

8. المريمية الطازجة "القصعين الطبي"
اكتسبت المريمية منذ فترة طويلة سمعة لتحسين الذاكرة، وعلى الرغم من أن معظم الدراسات تركز عليها باعتبارها من الزيوت الضرورية، إلا أن إضافتها كنبات طازج لنظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا.

9. تناول المكسرات بكثرة
أشارت دراسة نشرت في المجلة الأميركية لعلم الأوبئة، إلى أن تناول كميات جيدة من فيتامين E قد تساعد على الوقاية من التدهور المعرفي، لا سيما عند كبار السن، فالمكسرات مصدر رائع للفيتامين E، جنبًا إلى جنب مع الخضار الورقية الخضراء والهليون والزيتون والبذور والبيض والأرز البني والحبوب الكاملة.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شريفة أبوالفتوح تنصح بتناول الحبوب الكاملة والأسماك الزيتية شريفة أبوالفتوح تنصح بتناول الحبوب الكاملة والأسماك الزيتية



إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة

GMT 19:18 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 00:36 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

5 طرق لتنظيف السيراميك والأرضيات من الطبيعة

GMT 16:43 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

بناطيل هوت كوتور ربيع 2021 من أسبوع باريس

GMT 12:48 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان

جامعة سعودية تتوصل لنتائج تقضى على فيروس كورونا

GMT 13:28 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

عادل عصمت يناقش "الوصايا" في نادي ركن الياسمين

GMT 19:49 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

"البيت الأبيض" يُعلن سحب قوات بلاده من سورية

GMT 19:12 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فورد إكسبلورر 2020 الجديدة تظهر بتمويهات خفيفة

GMT 03:54 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس

ترشيح أحمد السقا لبطولة فيلم "أشرف مروان"

GMT 23:45 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو

تعرف على حكم قراءة الفاتحة في "صلاة الجماعة"

GMT 22:30 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

ميلان يبرر تواصل ليوناردو بونوتشي مع كونتي

GMT 00:03 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

حقيبة اليد تضيف المزيد من الأناقة للرجل في 2018

GMT 02:50 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

ياسين الصالحي يتمسك بالطرق القانونية للانتقال إلى "الكويت"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab