موزات اللحم الضأن بالفريكة
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

موزات اللحم الضأن بالفريكة

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - موزات اللحم الضأن بالفريكة

القاهرة ـ وكالات

المكونات     2     حبة موزة لحم الضأن     1     ملعقة صغيرة مسحوق الكركم     1     ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود     1     ملعقة صغيرة مسحوق الهيل     1     كوب لبن زبادي     2     ملعقة كبيرة جبن قابل للدهن     1     فص ثوم مهروس     4     كوب زيت الزيتون     1/4     ملعقة صغيرة معجون صلصة الطماطم     1     كوب طماطم     1     ملعقة صغيرة ملح     4     ورقة زعتر بري طازج     1 1/4     كوب فريكة منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة     1/2     كوب بصل أحمر مفروم     2     ملعقة كبيرة زيت     1     كوب مرق دجاج الطريقة 1ـ يتبل لحم الضأن (الموزات) بكافة البهارات وتدهن جيداً باللبن الزبادي. 2 ـ يُغطى اللحم ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات كي يتتبل جيداً. 3 ـ ُقطع البطاطا والبصل بشكل حلقات، ويوضع لحم الموزات مع ال. 4 ـ يوضع القليل من الماء في قعر صينية الفرن وتطغى جيداً بورق الألمنيوم ثم تطهى في الفرن بدرجة حرارة 230 مئوية لمدة ساعة. 5 ـ يًسخن الزيت ويضاف البصل مع التقليب حتى يكون لونه ذهبياً. 6 ـ يُضاف الفريكة وتُقلب قليلاً مع الخليط ثم تضاف التوابل وتُقلب جيداً. . 7 ـ يُضاف مرق الدجاج ويُغطى الإناء ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. 8 ـ للتقديم تُسكب الفريكة في صحن وتوضع فوقها الموزات وتُزين بالمكسرات المحمصة المقلية ببعض زيت الزيتون. 

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

موزات اللحم الضأن بالفريكة موزات اللحم الضأن بالفريكة



GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السلمون بالزبدة

GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

GMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أصابع الدجاج المقلية

GMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المسقعة باللحم المفروم

GMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

صينية لحم وبطاطس بالفرن

GMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة

إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة

GMT 19:18 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 00:36 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

5 طرق لتنظيف السيراميك والأرضيات من الطبيعة

GMT 16:43 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

بناطيل هوت كوتور ربيع 2021 من أسبوع باريس

GMT 12:48 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان

جامعة سعودية تتوصل لنتائج تقضى على فيروس كورونا

GMT 13:28 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

عادل عصمت يناقش "الوصايا" في نادي ركن الياسمين

GMT 19:49 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

"البيت الأبيض" يُعلن سحب قوات بلاده من سورية

GMT 19:12 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فورد إكسبلورر 2020 الجديدة تظهر بتمويهات خفيفة

GMT 03:54 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس

ترشيح أحمد السقا لبطولة فيلم "أشرف مروان"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab