كيكة قدرة قادر

المقادير

    للكراميل
    1 كوب سكر ناعم
    للكريمة
    4 كوب لبن
    7 بيضات
    7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    فانيلا
    للكيكة
    1/2 كوب زيت عباد شمس
    1/2 كوب لبن
    1 كوب سكر
    2 بيضة
    1 كوب دقيق
    1/2 كوب كاكاو خام
    1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

خطوات التحضير

    لعمل الكراميل
    ضعي السكر في اناء واتركيه على النار حتى يذوب ويتكرمل
    لعمل الكريم كراميل
    ضعي اللبن في اناء ثم ضيفي الكريمة وسخنيهم على النار
    في اناء اخر ضعي البيض ثم ضيفي السكر والفانيلا ثم ضيفي النشا واخفقيهم جيدا
    ثم ضيفيهم على اللبن
    لعمل الكيك
    ضعي اللبن على الزيت ثم ضيفي السكر والبيض واخفقيهم جيدا
    ثم ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر
    في قالب الكيك ضعي الكراميل في ارضية القالب واتركيه ليبرد قليلا
    ثم ضعي فوقه الكريم ثم ضعي خليط الكيك
    ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب
    بعد النضج اتركي القالب ليبرد او ادخليه الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة