الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازيةGMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومGMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
صينية لحم وبطاطس بالفرنGMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالتتبيلة الحارةأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 08:44 2024 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
عبد الله السدحان يخوض الموسم الدرامي الرمضاني بـ"هم يضحك"
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 04:44 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
تحديد اتّجاهات الموضة الرئيسية في أكبر مهرجان في العالم لتصميم الأثاث
GMT 21:53 2016 الثلاثاء ,07 حزيران / يونيو
ليال عبود تشعل الأجواء بصوتها في "بلازا بالاس"
GMT 01:34 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتَل الرياضي الجزائري حسين فرج الله في حادث أليم
GMT 17:11 2017 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
نادي الجيش يتوَّج بطلاً للدوري السوري لكرة القدم
GMT 11:59 2021 الخميس ,11 شباط / فبراير
إطلالات راقية باللون البيج مستوحاة من عروض أزياء ربيع 2021
GMT 20:41 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
استمتع بمغامرة لا تنسى بين أوروبا وأميركا في أنقى مواقع الغطس في العالم
GMT 04:30 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
راف سيمونز ينضم إلى برادا كمدير إبداعي لدار الأزياء الإيطالية
GMT 04:37 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
صرخة حزن عميق ومرارة....
GMT 18:16 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
تقنية "الفيديو" تُحرم حسين الشحات من تعديل نتيجة المُباراة
GMT 14:26 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
كريم الأحمدي يوضح حقيقة رحيله عن اتحاد جدة
GMT 22:55 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
حضن الأم لطفلها أرخص دواء لرفع مناعته وتقليل توتره
GMT 13:37 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
إصابة الهداف التاريخي للمنتخب الإنجليزي بكسر في الأنف
GMT 01:48 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
زينة تعلق على مشهد إعدامها في "ممنوع الإقتراب أو التصوير"
GMT 09:00 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
السياحة بتونس تكشف أسرار هذه المدينة التاريخية
GMT 07:46 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
القمة العالمية للحكومات تطرح قضايا دولية للنقاش عبر 6 منتديات
GMT 06:32 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
"شاكي" منزل عطلة صغير يتصدر حجوزات موقع ايربنب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك