الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
الخميس 3 نيسان / أبريل 2025
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة - السعودية اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة
GMT 23:53 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
الكشف عن سيارة "كيا ستنغز" الجديدة ذات الطابع الرياضي
GMT 20:47 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
الشيخ خليفة يصدر قانونًا ينظم المراكز الخاصة بتحفيظ القرآن الكريم
GMT 21:11 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سام الأرديس ينأى بنفسه عن تدريب منتخب اسكتلندا
GMT 15:42 2015 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
"روكستان التركية" تعرض نظام "إس أو إم" الصاروخي الموجه
GMT 13:06 2013 الخميس ,07 آذار/ مارس
شركة يابانية تصنع هاتف الجوال الأصغر في العالم
GMT 10:33 2015 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
تزايد المخاوف بشأن إقدام "داعش" على تدمير الآثار الرومانية في صبراتة
GMT 08:11 2023 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
ميسي يؤكد إنجذّابه للدوري السعودي وأنه كان قريباً من الانتقال إليه
GMT 11:28 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك
GMT 06:59 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
الهند... حلم عشناه وكابوس استبعدناه
GMT 15:44 2019 الخميس ,11 تموز / يوليو
"مرسيدس بنز SL " ترغب في إعادة "الرودستر"الأسطورية إلى مجدها السابق
GMT 06:49 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
"نيسان" تكشف عن نظام قيادة سيارة بمعزل عن السائق
GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين
GMT 00:25 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
مسرحية "الرحمة" تمثل الكويت في مهرجان المسرح العربي في القاهرة
GMT 10:12 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
مايكروسوفت تزيل ميزة Highlights من تطبيقها على ios
GMT 00:58 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
إدارة سوق عكاظ تهدي رجال الأمن العاملين فيه الورود
GMT 02:43 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
الأمير ويليام يصل إلى إسرائيل في أول زيارة تاريخية منذ 70 عامًا
GMT 03:00 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
توقيف "إمبراطور المواد المخدرة" في الكويت
GMT 19:41 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
رحمة حسن تنشر صورة جديدة من إجازتها الصيفية
GMT 08:10 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
اليمنيون اللاجئون في جزية جيجو السياحية يتسببون في أزمة
GMT 20:37 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو
مواطن يشوّه جسد زوجته بالمطواه في الغربية بعدما طلبت الطلاق
GMT 14:37 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
مجلس "سورية الديمقراطية" يوافق على الحوار غير المشروط مع نظام الرئيس الأسد
GMT 00:25 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
1048 موظفًا يخدمون زوار بيت الله الحرام بقوارير الماء و"السجاجيد"
GMT 10:48 2018 الجمعة ,08 حزيران / يونيو
زعيم كوريا الشمالية يصل إلى سنغافورة الأحد
GMT 05:00 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
مستحضر جديد مخصص لأناقة السيدة العربية المحجبة من "Dolce&Gabbana"
GMT 12:56 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
إدارة الاتحاد تعلن رسميًا الإستغناء عن خدمات محمود كهربا
GMT 05:00 2014 السبت ,21 حزيران / يونيو
استشهاد 3 لاجئين فلسطينيين في سورية
GMT 23:58 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
سفير خادم الحرمين الشريفين لدى تركيا يقيم مأدبة إفطار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك