الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 06:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل ستيك مشوي مع خضار سوتيهGMT 06:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيمGMT 06:20 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل تاكو الدجاج باسلوب بسيط وسهلGMT 06:18 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة سهلة لتحضير دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيمGMT 06:14 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة عمل الفيتوشيني بالطماطم والريحانأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 18:37 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
ناهد السباعي تتراجع عن تصريحاتها وتحتفل بحفلة خطوبتها
GMT 17:43 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
تكليف فارس عوض وعيسى الحربين بالتعليق على لقاء الاتحاد والهلال
GMT 18:20 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على سعر الدرهم الإماراتي مقابل الدولار كندي الأحد
GMT 02:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
متوسط اسعار الذهب اليوم بأسواق المال في سوريا بالليرة السورية
GMT 14:32 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
قدوم يورغن كلوب مبكرًا كان سيبقي رحيم ستيرلينغ مع صفوف "ليفربول"
GMT 06:16 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
البساطة والجمال في تصميمات حديثة لغرف النوم المميّزة
GMT 09:08 2015 السبت ,15 آب / أغسطس
فهد بارباع يشيد بتنظيم السوبر السعودي في العاصمة البريطانية
GMT 08:36 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
سمية الخشاب تكشف تطورات العمل في ألبومها الخليجي
GMT 02:32 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
خبراء التعليم ينتقدون برامج المدارس الابتدائية الأسترالية
GMT 15:46 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
حوادث تسببت في اعتزال راقصات والتوقف عن ممارسة عملهن
GMT 10:22 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
"منصة الاستقطاب الذكية" آلية جديدة للتوظيف الإلكتروني بأمانة مكة
GMT 21:08 2020 السبت ,22 آب / أغسطس
"الفار" يحرم الاهلي من ضربة جزاء أمام الزمالك
GMT 15:09 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
مسؤول إيطالي يكشف نبأ صادما بشأن الإصابات بـ كورونا
GMT 21:58 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
منة عرفة توجه رسالة إلى على غزلان والجمهور
GMT 15:49 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
نائب أمير منطقة مكة المكرمة يرعى غداً انطلاق مبادرة لغة اليتيم الأول
GMT 12:52 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
باحثون صينيين يبتكرون معدن يتعرَّق لخفض حرارة الهواتف المحمولة
GMT 21:58 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
ملكة جمال الكون الهندية تتعرّض إلى المطاردة من عصابة في كولكاتا
GMT 14:35 2019 الخميس ,14 شباط / فبراير
بوتين: حاليا في جميع أنحاء سوريا تقريبا يتم الالتزام بنظام وقف الأعمال القتالية
GMT 12:42 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
نجوم الفن يهنئون النجمة درة بمناسبة عيد ميلادها
GMT 23:26 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
"الاتحاد" يفوز على "الأنصار" في الدوري السعودي لكرة السلة
GMT 15:36 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
الإدارة الأميركية تواصلت مع الكرملين بعد إلغاء لقاء بوتين وترامب
GMT 00:23 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الحرس الثوري الإيراني يؤكد مقتل أمير "داعش" في ديالى العراقية
GMT 23:12 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
"النهار" تصدر بصفحات بيضاء احتجاجًا على أزمات لبنان
GMT 12:36 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
قناة سعودية رسمية تنوي إطلاق أول برنامج مواهب غنائية
GMT 21:19 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
الأهلي يهزم كمبالا الأوغندي برباعية في مباراة مثيرة
GMT 01:15 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
مصطفى فارانك يعلن عن تفعيل برنامج دعم للمصنعين
GMT 08:53 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
"تامر حسني" يطرح كليب " 100 وش مع نجوم الأغاني الشعبي
GMT 06:13 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
الاستخدام الصحيح لمُكيّف هواء سيارتك أثناء "الحر"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك