الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 06:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل ستيك مشوي مع خضار سوتيهGMT 06:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيمGMT 06:20 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل تاكو الدجاج باسلوب بسيط وسهلGMT 06:18 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة سهلة لتحضير دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيمGMT 06:14 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة عمل الفيتوشيني بالطماطم والريحانأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة
GMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 11:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
هذا الشهر يحمل إليك أجواء مهنية وإجتماعية مميزة
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 10:54 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 09:36 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
سلمان الفرج يؤكد أن مشاركته في مباراة الهلال أمام الأهلي السعودي بيد الجهاز الفني
GMT 20:02 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
الاعلام الالكتروني يجتاح حياتنا بالرغم من شكنا بمصداقيته
GMT 17:34 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
4 مواجهات قوية في صراع الصدارة في الدوري السعودي اليوم
GMT 09:30 2016 الأربعاء ,11 أيار / مايو
لازم يكون عندنا أمل
GMT 16:10 2023 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
تدخين الماريغوانا يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
GMT 05:34 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
"قبعات التباعد" سمحت بعودة الدراسة في الصين
GMT 18:39 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
لحسم موقفهم.. اجتماع بين لجنة التخطيط ورباعي الأهلي
GMT 11:29 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
أعمال من مجموعة «نجد» تعرض في دبي 9 الجاري
GMT 14:43 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح من أجل محاربة الأرق عن طريق الوجبات الخفيفة
GMT 00:41 2015 السبت ,02 أيار / مايو
ثريا عبيد أول امرأة تترأس لجنة في مجلس الشورى السعودي
GMT 07:56 2014 الأحد ,04 أيار / مايو
عرض مسلسل "دلع بنات" على قناة "النهار" في رمضان
GMT 07:54 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان
بخاخات الصدر التى تحتوى على الكورتيزون تسبب السمنة المفرطة
GMT 17:42 2014 الخميس ,17 تموز / يوليو
"مرا وكادة" تدخل سباق البرامج التلفزيونية الأكثر مشاهدة في المغرب
GMT 20:56 2015 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الكويت تتعهد بإعادة بناء وحدات سكنيَّة وتنفيذ مشاريع حيوية في غزة
GMT 04:39 2015 الخميس ,23 تموز / يوليو
شالكه يفتح الباب إلي مفاوضات بين اليوفي ودراكسلر
GMT 18:25 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
معين شريف يهاجم راغب علامة عبر قناة "الجديد"
GMT 04:58 2012 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
سلوى خطاب بائعة شاي في"إكرام ميت"
GMT 04:49 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير
"لويفي" يعلن عن قائمة الأسماء المرشحة للفوز بجائزة "كرافت" للصناعات الحرفية
GMT 03:32 2016 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
جيسيكا هيلز ستعتزل في 2017 لتتفرَّغ لإنجاب طفل آخر
GMT 20:38 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير
انفجار سيارة في حي القابون بسبب اشتعال خزان الوقود
GMT 11:22 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
تفاصيل سرية تنشر للمرة الأولى بشأن اغتيال الشيخ أحمد ياسين
GMT 15:55 2024 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي علی غزة إلى 24448 شهيدًا
GMT 17:10 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
مواطنة من فئة الصم تحصل على درجة الماجستير من أمريكا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك