طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

البامية باللحمة
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
 كيلو من البامية صغيرة الحجم.
 750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
 حبّة متوسطة من البصل.
 حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
 ملح  
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.

الطريقة

نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة



GMT 20:36 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير

مكرونة بشاميل بالخضار

GMT 20:33 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير

شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيو

GMT 20:31 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير

شوربة الذرة بالخضار

GMT 06:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

طريقة عمل ستيك مشوي مع خضار سوتيه

إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:58 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

صبا مبارك تطل على متابعيها باللون الأصفر في أحدث ظهور

GMT 06:02 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

كوريا الشمالية تلوح بـ"إجراءات أمنية إيجابية وهجومية"

GMT 15:20 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

هل من الممكن الذهاب الى الآخر؟

GMT 14:08 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

روسيا تطلق "إجراءات إدارية" ضد فيسبوك وتويتر

GMT 05:55 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

GMT 11:40 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

العين الإماراتي يضم المصري حسين الشحات على سبيل الإعارة

GMT 01:17 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

تعرفي على أفضل الطرق للحصول على بشرة خالية من العيوب

GMT 15:03 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

أمير الحدود الشمالية يلتقي هيثم بن محمد الفرج

GMT 06:35 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير

طوني شعيا يعرض فساتين زفاف 2017 بإطلالات أميرية مميّزة

GMT 01:20 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو

ملاذ ريفي في وسط فرنسا مجهز بوسائل الراحة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab