تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

لاحتوائها على مادة "جلوكوز البروبلين"

تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد

الوجبات السريعة تضر الصحة

لندن ـ ماريا طبراني أثبتت دراسة علمية حديثة أن "تناول الكثير من الوجبات السريعة لا يضر فقط برشاقة الجسم، بل يمتد الأثر السلبي للأطعمة السريعة إلى الكبد أيضًا. وكان برنامج The Doctors قد نشر نتائج تلك الدراسة التي أكدت أن "تناول الوجبات السريعة لمدة شهر فقط، يحدث تغييرات جذرية في الكبد، لاسيما البطاطا المقلية على الطريقة الفرنسية التي تحتوي على الكثير من المكونات الإضافية الضارة".
وأشارت الدراسة إلى أنه "من المعلوم للجميع، أن البطاطا المقلية يُضاف إليها الملح، وتطهى في الزيوت الدهنية، إلا أن ما لا يعلمه كثيرون أنه يُضاف إليها سكر أيضًا". لماذا إذن يُضاف السكر؟ لأنه يساعد على البطاطا اللون الذهبي المميز لها، كما أشار معد الدراسة الطبيب درو أوردون إلى أن "الأطعمة المقلية مثل الدجاج والبصل تضر أيضًا بالكبد". وأضاف أن "الدهون المشبعة التي تحتوي عليها الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة، تسبب حالة مرضية تُدعى الكبد الدهني".
وفي معرض حديثه عن علاقة الأطعمة السريعة بمشكلات الكبد، أكد أوردون أن "هذا النوع من الوجبات، يعمل على إحداث تغييرات في الأنزيمات، وهي التغييرات التي ينتج عنها التهاب الكبد، مما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالفشل الكلوي الكامل".
يُذكر أن الولايات المتحدة وحدها بها 160000مطعم وجبات سريعة، تقدم منتجاتها لـ 50 مليون شخص يوميًا. ويقول أوردون إن "اللوم لا يُلقى فقط على عاتق مطاعم الوجبات السريعة، إذ أننا كلنا مذنبون، فنحن من يسعى وراء طلب تلك الوجبات، توفيرًا للوقت والجهد غير آبهين بالأثر السلبي الواقع على صحتنا". كما حذر من "تناول السلطات من مطاعم الوجبات السريعة"، مؤكدًا أن "هذه المطاعم تستخدم أنواعًا ضارة من الكيماويات في إعدادها، إذ لا توجد قوانين ملزمة بعدم استخدام تلك المواد، تمنع المطاعم من إضافتها إلى السلطات، ومن أكثر المستحضرات استخدامًا في إعداد السلطة في مطاعم الوجبات السريعة جلوكوز البروبلين".

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد



GMT 15:33 2024 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

نتنياهو يوافق على إدخال الأدوية إلى غزة "من دون فحصها"

GMT 11:24 2024 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

دراسة تفجر معلومة صادمة بشأن زجاجات المياه البلاستيكية

GMT 10:05 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

فوائد صحية مذهلة لزيت الزيتون في فصل الشتاء

إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 14:09 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان

جوزيه يؤكد أن نقطة ضعف البرتغال هي خط الدفاع

GMT 07:30 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

بابل أقدم حواضر العالم وتاريخها يتحدى الأساطير

GMT 10:20 2018 السبت ,17 شباط / فبراير

أكرم توفيق ينفي رغبته في الرحيل عن الأهلي

GMT 04:48 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

Air Cawan Spa يجمع بين الموسيقى الهادئة والتدليك

GMT 09:35 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

عبد الحفيظ يعلن انتهاء علاقة عماد متعب بالأهلي

GMT 06:38 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

نور صعب تبدأ في تصوير مشاهدها في فيلم "كذبة بيضا"

GMT 20:00 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

سما المصري تتعاطف مع غادة عبد الرازق بعد الفيديو الفاضح

GMT 18:26 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

سميّة الخشّاب تكشف نتيجة تفتيش هاتف زوجها أحمد سعد

GMT 03:17 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

إبراهيم عبدالخالق "حزين" على انهيار الزمالك

GMT 15:05 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

هاني شنودة ينضم إلى لجنة تحكيم مسابقة الصوت الذهبي

GMT 03:27 2014 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

احتقانات العاملين وأرباب المعاشات.. ما المخرج؟

GMT 03:40 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير

المطرب إسماعيل الليثي ينضم لأسرة فيلم "السبع خطايا"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab