سهل طريقة لعمل السوفليه
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

سهل طريقة لعمل السوفليه

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - سهل طريقة لعمل السوفليه

السوفليه
القاهرة ـ العرب اليوم


أطريقة عمل السوفليه بطريقة سهلة

المكوّنات

ثلاث بيضات.

ثمانون غراماً من السكر الناعم. قشر ثمرتين من الليمون الحامض المبشور.

 أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.

رشّة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير نضع قوالب السوفليه الخاصّة في الفريزر حتى تبرد.

ندهن القوالب الأربعة بالزبدة، ثمّ نسكب في كلّ واحدة منها بعضاً من السكر الناعم.

 نفصل صفار البيض عن بياضه.

نضع في الوعاء الأول صفار البيض مع خمسين غراماً من السكر الناعم، ونخلط جيداً، ثمّ نُضيف قشر الليمون الحامض المبشور ونستمرّ في الخلط.

نضع في وعاء ثاني زلال البيض مع القليل من الملح، نخلط جيداً، ثمّ نُضيف عصير الليمون الحامض وما تبقّى من السكر الناعم (ثلاثين غراماً)، ثمّ نستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج أبيض بقوام رغوي.

 نسكب محتوى الوعاء الثاني (زلال البيض) فوق محتوى الوعاء الأول (صفار البيض)، ونخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبيّة مناسبة.

نقسّم المزيج على قوالب السوفليه الأربعة المدهونة بالزبدة والسكر الناعم.

نضع القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدّة سبع دقائق.

نزيّن السوفليه عند إخراجه بالسكر الناعم، ثمّ نضعه في أطباق ليصبح جاهزاً للتقديم.

 أقرأ أيضأ:

الليمون بنك الدم لقَتل خلايا السرطانِ

علاج الكلف بالليمون

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سهل طريقة لعمل السوفليه سهل طريقة لعمل السوفليه



GMT 07:17 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن مع الفواكة

GMT 07:13 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

طريقة عمل كيكة الحليب بالفستق الحلبي

GMT 07:09 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الداكنة

GMT 07:06 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

تعرفي علي طريقة تحضير كيك جوز الهند

GMT 06:33 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

تعرفي علي طريقة عمل كعكة اللوتس الباردة

إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 18:20 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الدرهم الإماراتي مقابل الدولار كندي الأحد

GMT 21:58 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس

منة عرفة توجه رسالة إلى على غزلان والجمهور

GMT 12:42 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

نجوم الفن يهنئون النجمة درة بمناسبة عيد ميلادها

GMT 23:12 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر

"النهار" تصدر بصفحات بيضاء احتجاجًا على أزمات لبنان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab