الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:42:50
آخر تحديث GMT12:42:50
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 18:23 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسراتGMT 18:20 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة والمكسراتGMT 18:17 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسمGMT 16:24 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
رد فيلفيت كب كيكGMT 16:21 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
بان كيك الموز دايتGMT 16:19 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
طريقة تحضير السحلبGMT 13:16 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
كيكة البرتقال بالشوفانGMT 13:13 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
بسكويت البندق بالشوكولاتةأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة
GMT 19:18 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 09:16 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
ثوران بركان في بابوا غينيا الجديدة يتسب في فرار ألفي قروي
GMT 12:25 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
فريق فيراري يرتدي شارات سوداء حدادًا على "ماركيوني"
GMT 00:36 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
5 طرق لتنظيف السيراميك والأرضيات من الطبيعة
GMT 16:43 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
بناطيل هوت كوتور ربيع 2021 من أسبوع باريس
GMT 21:34 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
إنطلاق "رالي داكار السعودية 2021" بالتنسيق مع الاتحاد السعودي للسيارات
GMT 16:19 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
طائرة الأهلي تواصل صدارة الدوري الممتاز بالفوز على الفيصلي
GMT 12:48 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
جامعة سعودية تتوصل لنتائج تقضى على فيروس كورونا
GMT 18:35 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
اللجنة الأولمبية الدولية تحدد السيناريوهات المحتملة لأولمبياد طوكيو 2020
GMT 13:28 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
عادل عصمت يناقش "الوصايا" في نادي ركن الياسمين
GMT 09:18 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير
إصابة 35 شخصًا إثر انقلاب حافلة إسرائيلية بين القدس ورام الله
GMT 19:49 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
"البيت الأبيض" يُعلن سحب قوات بلاده من سورية
GMT 19:12 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
فورد إكسبلورر 2020 الجديدة تظهر بتمويهات خفيفة
GMT 13:51 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
مالكوم غير مرغوب به من قبل المدير الفني إرنستو فالفيردي
GMT 03:54 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس
ترشيح أحمد السقا لبطولة فيلم "أشرف مروان"
GMT 09:24 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
قوات أمن الحج تضع خططًا أمنية لرمي الجمرات في ثاني أيام التشريق
GMT 06:51 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
تعرف على 41 كلمة دعا بها رسول الله عند ذبح الأضحية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك