الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة
آخر تحديث GMT12:42:50
 السعودية اليوم -

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

زيت الكانولا
الكويت ـ العرب اليوم

على الرغم من أن زيت الكانولا من الزيوت النباتية إلا أن دراسة حديثة عن الزهايمر وجدت أن الاعتماد عليه بشكل أساسي في الطعام يؤثّر سلباً على نشاط الذاكرة، إلى جانب أنه يزيد الوزن. ويُستخلص زيت الكانولا من زهرة بذور اللفت الصفراء، ويُستخدم عادة في القلي لتحمله درجات الحرارة العالية، إلى جانب استخدامه واسع النطاق في الصناعات الغذائية.

وبحسب الدراسة التي أجريت في جامعة فيلادلفيا يمتاز زيت الكانولا بأنه لا يحتوي على الدهون الضارة للقلب، بل إنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول، لكن قد يترتب على استخدامه الدائم في النظام الغذائي آثار جانبية.

وأجريت الدراسة على الفئران، وتبين أن الطعام الغني بزبت الكانولا يزيد من تشكّل لوحات الأميلويد على خلايا الدماغ، والتي تتسبب في تطوّر مرض الزهايمر.

وعلى الرغم من أن الأسباب التي تؤدي إلى مرض الزهايمر لاتزال غير معروفة بالكامل من الناحية العلمية، إلا أن تشكّل لوحات الأميلويد على الخلايا العصبية للدماغ يضعف الذاكرة، ويعتبر من خطوات تطوّر مرض الزهايمر.

وتتطلب نتائج هذه الدراسة التأكيد، لكنها تكفي للتحذير من الإفراط في استهلاك زيت الكانولا كزيت رئيسي للنظام الغذائي.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة



GMT 00:21 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس

فوائد عشبة العصفر

إطلالات متنوعة وراقية للأميرة رجوة في سنغافورة

سنغافورة - السعودية اليوم

GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

اكتشاف بروتين يحفز إنتاج الدهون الجيدة والتخلص من السمنة

GMT 18:53 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير

يبدأ الشهر مع تنافر بين مركور وأورانوس

GMT 11:22 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

اطلاق مبادرة صحية في عدد من مدارس الطفيلة

GMT 04:05 2015 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

أم مقاتلة "داعشية" تصف ابنتها بالوحش بعد فرارها إلى سورية

GMT 10:56 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

"شاومي" تستعد لإطلاق هاتفها الخارق Poco M3

GMT 16:44 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير

بن زنان يكشف حقيقة وجود خلافات مع أحمد موسي

GMT 09:40 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر

"أودي" تطلق نسخ جديدة من "R8 V10 Plus Neuberg Edition"

GMT 01:35 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر

قضية فرح قصاب تعيد نادر صعب إلى المحكمة من جديد

GMT 18:02 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

توقيف صاحب برنامج إذاعي يدعي أنه طبيب أعشاب في سورية

GMT 16:32 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

السيسي يؤكد للرئيس الروسي أهمية الحفاظ على وضعية القدس

GMT 18:16 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

GMT 05:18 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

فنانة لبنانية تعلق على أول حفل لها في السعودية

GMT 02:40 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

منى زكي تعتبر مهرجان دبي خير ختام لعام 2017

GMT 01:40 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

ورق الجدران الملوّن لديكور جذّاب ومميّز

GMT 18:30 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على مواصفات وأسعار كيا سيراتو 2018 الجديدة

GMT 15:13 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

الإطلالة الملكية الأولى لميغان ماركل عروس الأمير هاري

GMT 12:44 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فندق القوارض في فرنسا لعشاق الأماكن الأغرب حول العالم

GMT 22:23 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الحكيم والسوما مرشحان لجائزة الأفضل عربيا

GMT 14:02 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

عبد الشافي يخضع إلى تدريبات مكثفة للتعافي من إصابة الركبة

GMT 11:41 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

بلاغ للنائب العام ضد شيرين عبد الوهاب لإساءتها لمصر

GMT 10:54 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

400 طن الإنتاج اليومي من البطاطا في الأردن

GMT 16:27 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

"فوتوكوبي" يختتم أسبوع السينما العربية في مدينة "نيويورك"

GMT 06:11 2015 الجمعة ,17 تموز / يوليو

بلدية ينبع تصادر أدوات حلاقة مخالفة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab