home page
آخر تحديث GMT21:23:08
 السعودية اليوم -

Home Page

الرئيسية

كريستيانو رونالدو يتصدر قائمة صانعي الأهداف في تاريخ أبطال أوروبا

هند صبري تؤكد قررت العودة لدراما رمضان قبل اختيار «منّاعة»

مي عمر تواجه الزوج المخادع في "الست موناليزا"

مصطفى شعبان يثير جدلاً بعد طرح تتر مسلسله

عراقجي يتحدث عن جولة المفاوضات الجديدة ويوجه رسالة حادة لـ “إسرائيل”

اكتمال تشغيل مشروع تقاطع الطريق الدائري الرابع مع طريق الملك فيصل قبل موعده

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

مائدة رمضان في السعودية تنوع المناطق ووحدة الهوية

الرياض - السعودية اليوم
في السعودية، تتصدر الأطباق المعتمدة على القمح المائدة النجدية، أبرزها الجريش، وهو من أقدم الأطباق الشعبية وأكثرها حضورًا في رمضان. يرافقه القرصان والمطازيز والثريد، وهي أطباق راسخة في الموروث النجدي منذ عقود. كما تُقدم شوربة الحب المصنوعة من القمح في مقدمة أطباق الإفطار، فيما تظل السمبوسة عنصرًا أساسيًا في كل مائدة رمضانية بالمنطقة. في الحجاز، يعكس تاريخ المنطقة وتعدد ثقافاتها مائدتها الثرية. يحتل السليق موقع الصدارة بين الأطباق التقليدية، إلى جانب الهريس والفول والتميس، التي شكلت ركائز المطبخ الحجازي. ومع ختام وجبة الإفطار، تحافظ الحلويات الشعبية كاللقيمات والمعصوب على حضورها الثابت الذي يجمع بين البساطة والأصالة. في حين تعكس مناطق الجنوب ارتباطها ببيئتها الزراعية والجبلية عبر أطباق تعتمد أساسًا على الحبوب المحلية، كالعصيدة والعريكة. كما تُقدم أطباق اللحوم التقليدية بتميز، أبرزها الحنيذ والمندي، بالإضافة إلى خبز التنور الذي يعد جزءًا لا يتجزأ من المائدة الجنوبية. في المنطقة الشرقية، تتقاطع المائدة الرمضانية مع المطبخ الخليجي، حيث يشكل الهريس والمجبوس ركنًا رئيسيًا في الإفطار. بينما تُقدم البلاليط كطبق تقليدي معروف ل...اقرأ المزيد

برأيك، هل الهدنة المُعلَنة بين إسرائيل وحماس ثابتة ويمكن أن تستمر؟

خامنئي يكلف لاريجاني بإدارة البلاد حال اغتياله

 السعودية اليوم - خامنئي يكلف لاريجاني بإدارة البلاد حال اغتياله
خامنئي يكلف لاريجاني بإدارة البلاد حال اغتياله

5 ألوان سجاد أصبحت موضة قديمة وأفضل البدائل والخيارات لرمضان 2026

 السعودية اليوم - 5 ألوان سجاد أصبحت موضة قديمة وأفضل البدائل والخيارات لرمضان 2026
5 ألوان سجاد أصبحت موضة قديمة وأفضل البدائل والخيارات لرمضان 2026

المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026

 السعودية اليوم - المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026

"بي.بي.سي" ترفض دعوى الـ 10 مليارات وتؤكد أن ترامب فشل في إثبات تعرضه للتشهير

 السعودية اليوم - "بي.بي.سي" ترفض دعوى الـ 10 مليارات وتؤكد أن ترامب فشل في إثبات تعرضه للتشهير
"بي.بي.سي" ترفض دعوى الـ 10 مليارات وتؤكد أن ترامب فشل في إثبات تعرضه للتشهير

إيلون ماسك يكشف خطة لبناء مدينة ذاتية النمو على سطح القمر

 السعودية اليوم - إيلون ماسك يكشف خطة لبناء مدينة ذاتية النمو على سطح القمر
إيلون ماسك يكشف خطة لبناء مدينة ذاتية النمو على سطح القمر
+36
°
C
H: +45°
L: +32°
Riyadh
Tuesday, 16 June
See 7-Day Forecast
Mon Wed Thu Fri Sat Sun
+36° +44° +43° +43° +43° +45°
+34° +31° +28° +28° +28° +31°

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon